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Juli 2015

Reisiggebäck

Es ist eine russische Spezialität, die es in meiner Kindheit oft gab. So wurden z.B. Pelmeniteigreste verwertet. Diese Woche haben wir aus diesem Teig Weizentortillas, Flammkuchen und dieses Gebäck aus dem Teigrest vom Flammkuchen gemacht. Reisig kannst du aber auch aus anderen Teigresten machen. Auf […]

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Zurück aus dem Urlaub

Nach langem Hin und Her haben wir uns für einen Urlaub in Polen entschieden. Posen war eines der Ziele in der Super-Last-Minute-Liste eines Anbieters und unsere Diskussion verlief ungefär so „Wer fährt schon nach Posen?“ Nachdem wir viele andere Ziele uns genau angesehen haben: „Warum […]

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