Endlich gibt es wieder Mirabellen. Sie schmecken uns gut frisch, aber ich koche auch gerne eine Grillsoße daraus. Die Mirabellen-Kräuter-Soße schmeckt fruchtig-säuerlich. Die Soße passt super zu gebratenem und gekochtem Fleisch, Geflügel, Fisch, Kartoffeln, frischem und gegrilltem Gemüse, als Fleischmarinade und auch einfach mit Brot! Mir schmeckt die Soße auch zu Gemüsebratlingen, wie z.B. Blumenkohlbratlinge. Mein Mann will nicht auf die vielen Soßen verzichten, die viele Leute auch im Kühlschrank stehen haben. Vor meinem Mann habe ich sie selten mal für bestimmte Anlässe gekauft. Jetzt probiere ich immer wieder neue Soßenrezepte aus, um die Gekauften zu ersetzen.…